При заказе dedicated сервера вы получаете в распоряжение полностью физическую машину под размещение только Ваших проектов. По сравнению с VPS, где будут соседи по серверу, выделенный сервер принадлежит исключительно Вам.

На dedicated клиент самостоятельно выбирает ОС, базы данных, программное обеспечение.

Полная управляемость – главное преимущество выделенных серверов. Владелец может менять конфигурацию машины, переустанавливать ПО. На VPS пользователь не имеет доступа к аппаратной части сервера, а только ограничивается программным обеспечением, которое предоставляет хостинг-провайдер. На виртуальном выделенном сервере память, процессорная мощность, емкость жесткого диска  разделяется между несколькоми пользователями физической машины. На Dedicated Вы будете уверены в том, что все ресурсы принадлежат только вам. Лично я решил недорого заказать в  аренду dedicated сервер тут saas24.ru и очень доволен

VPS/VDS рекомендуют арендовать для небольших корпоративных проектов, выделенный сервер для серьезных и многопосещаемых сайтов. Кроме того Dedicated используют в качестве сервера баз данных, для игровых проектов и тп. Чем VPS отличается от VDS?

Сферы применения dedicated серверов:

для бесперебойного доступа к ресурсам сайта часто БД располагают на отдельном выделенном сервере, чтобы в случае форс-мажорной ситуации с главным сервером пользователи имели доступ к базам.
для уменьшения нагрузки на определенный компьютер и обеспечения сетевой безопасности онлайн проекта;
для реализации компьютерных онлайн игр, которым необходимы мощности и определенные технические требования;
и самое главное применение – размещение сайтов и высоконагруженных проетков.
Преимущества выделенного сервера перед VPS:

непосредственный доступ к мощностям сервера;
возможность корректировать и конфигурировать оборудование и ПО;
возможность мониторинга всех процессов, файлов и действий пользователей;
на сервере Вы избавляетесь от всего ненужного ПО, которое предоставляет хостер всем своим клиентам, а устанавливаете только самое необходимое, тем самым не перегружаете работу железа.
Если говорить о недостатках dedicated, то это прежде всего цена. Выделенные сервера – дорогие услуги, по сравнению с остальными услугами хостинга. Но данное предложение окупается вполне, учитывая его преимущественные особенности. Еще один недостаток – потребность в администрировании. То есть если Вы сами не разбираетесь в настройках сервера, Вам необходимо будет нанять системного администратора, соответственно, за дополнительную плату. Некоторые хостинг-провайдеры могут помочь Вам в админстве выделенного сервера бесплатно, но это уже зависит от внутренней политики компании, в которой Вы арендуете dedicated. Для каких проектов нужен отдельный сервер? Ответы тут.

Чем выше посещаемость вашего проекта, тем нужнее для него выделенный сервер. Суть в том, что без него в подобной ситуации сайт может запросто прекратить работу для посетителей из-за возможных перебоев или же из-за обычного недостатка ресурсов компьютера.

Как итог можно сказать, что Вашему сайту dedicated сервер обеспечит полную безопасность, максимально быструю нагрузку, а также просто огромное количество разнообразных вариантов работы с ПО. Так что выбор за Вами!